胃病患者多吃稀饭好吗？
2021年3月26日.
许多人都认为，胃病患者在饮食方面大多以稀饭为主，一是不油腻，二是柔软，似乎很容易消化，其实不是这样，胃病患者应少吃稀饭。
众所周知，吃东西慢慢咀嚼不只是为了尝味，把食物咬碎，还具有使食物和唾液混合的作用。
因为唾液中含有可分解淀粉质的消化酶素食物与其混合后，由胃来加以消化，最后由肠液协助完成整个消化过程。
但是吃稀饭无法慢慢咀嚼、食物便无法与消化液均匀混合，这便是稀饭不易消化的一个原因。
再说，稀饭由于水分多，口腔和胃肠等分泌的消化液会被稀释，食物不能及时消化，加上胃部会膨胀，使胃运动缓慢，这样进一步增加了胃的负担，这是稀饭不易消化的另一个原因。另外，稀饭大多是趁热食用，而热度会刺激胃部的粘膜。
综上所述，胃病患者不宜天天食稀饭。干饭只要慢慢咀嚼，不仅对胃部无害，反而会促进消化，对健康有利。
